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Aspira a sustituir con sus sucedáneos de proteínas vegetales al uso de animales en la industria cárnica

Aunque no lo parezca, la hamburguesa de la imagen no contiene carne real.

Beyond Meat, el fabricante de carne falsa que ha arrasado en Wall Street

Por Miguel Ángel Ossorio Vega

maossoriovegagmailcom/13/13/19

http://www.maossoriovega.com

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Sus acciones se han revalorizado un 163 % en su estreno en el parqué, adonde llega con una valoración de 1.460 millones de dólares y muchas dudas sobre un producto complicado de entender en la actualidad.